Cours de Dégustation
COURS d’initiationà la dégustationet à l’oenologie.....
Votre Sommelièrevous propose d’ « apprendre le vin »
Rentrée Septembre 2020
Le programme, adapté à tous, même débutants,
commence par 5 séances de base :
1/ Initiation à la dégustation
2/ La vigne, les cépages et leurs caractéristiques
3/ La vinification en blanc
4/ La vinification en rouge et rosé
5/ Les vins effervescents
…. Puis suivent d'autres cours consacrés aux régions de France,
ainsi que
les VDN/VDL, vins et fromages, eaux-de-vie,
accords mets et vins, etc…
A chaque séance : support écrit et documentation fournis et
dégustation de 3 ou 4 vins illustrant le cours (à l’aveugle)
Les cours ont lieu en semaine, en soirée à 20h30, et sur réservation
(plusieurs dates vous sont proposées à l’avance par sms),
et le rythme est d’une séance par mois environ,
hors congés scolaires.
Vous pouvez suivre les cours avec les autres convives inscrits
ou bien constituer votre groupe avec amis, collègues ou famille
(6 à 8 pers.)
Tarifs : 35€ par soirée et par personne
… Et possibilité de Bons Cadeaux si vous souhaitez offrir des cours
Inscription sans engagement, avec versement de 35€ de caution
(conservée en cas d’annulation d’une séance moins de 48h avant)
Pour tout renseignement
ou vous inscrire
pour
la prochaine session,
votre sommelière se tient
à votre disposition.